Comida típica de Marruecos: 10 platos que tienes que probar en tu viaje

Si estás pensando en viajar a Marruecos, seguro que te interesa conocer su gastronomía, una de las más variadas y sabrosas del mundo. La comida típica de Marruecos es el resultado de la mezcla de las culturas árabe, bereber, andaluza, francesa y judía, que han dejado su huella en sus platos, ingredientes y especias. En este artículo te vamos a mostrar 10 platos típicos de Marruecos que no puedes perderte en tu ruta gastronómica por el país africano.

1. Cusc√ļs: el plato nacional de Marruecos que se cocina al vapor

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Cuscus, comida típica de Marruecos

El cusc√ļs es el plato nacional de Marruecos y uno de los m√°s conocidos internacionalmente. Consiste en unas bolitas de s√©mola de trigo cocidas al vapor y acompa√Īadas de carne (normalmente de cordero o pollo) y verduras (como zanahorias, calabacines, nabos o garbanzos). Se suele servir en un gran plato com√ļn del que todos los comensales toman con las manos o con una cuchara. El cusc√ļs es uno de los platos m√°s representativos de la comida t√≠pica de Marruecos y se puede encontrar en casi todos los restaurantes y casas del pa√≠s.

2. Tajine: un guiso arom√°tico y sabroso que se sirve en una olla de barro

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Tajine, marruecos comida

El tajine es otro de los platos más emblemáticos de la cocina marroquí. Se trata de un guiso de carne, verduras y especias que se cocina a fuego lento en un recipiente de barro con forma cónica. Hay muchas variedades de tajine, como el de pollo con limón y aceitunas, el de cordero con ciruelas y almendras o el de verduras con garbanzos. El tajine se suele servir caliente y con pan marroquí para mojar la salsa. El tajine es uno de los platos más sabrosos y aromáticos de la comida típica de Marruecos y se puede degustar tanto en restaurantes como en puestos callejeros.

3. Harira: la sopa del Ramad√°n que se elabora con legumbres y carne

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Harira, platos típicos de Marruecos

La harira es una sopa espesa y nutritiva que se prepara con carne, legumbres, verduras y especias. Es el plato tradicional para romper el ayuno durante el mes sagrado del Ramad√°n, pero tambi√©n se puede comer durante todo el a√Īo. La harira se suele servir con d√°tiles, higos secos o chebakia, unas rosquillas dulces ba√Īadas en miel. La harira es una de las sopas m√°s populares y reconfortantes de la comida t√≠pica de Marruecos y se puede encontrar en casi todos los lugares del pa√≠s.

4. Pastela: el pastel salado más exótico de la gastronomía marroquí

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Pastela, comida típica de Marruecos

La pastela es un pastel salado que se elabora con una masa fina y crujiente rellena de carne picada (normalmente de pollo o paloma), almendras, huevos, az√ļcar y canela. Se hornea al horno y se espolvorea con az√ļcar glas y canela. Es un plato que combina el dulce y el salado, y que se suele servir en ocasiones especiales como bodas o fiestas. La pastela es uno de los platos m√°s originales y sofisticados de la comida t√≠pica de Marruecos y se puede probar tanto en restaurantes como en casas particulares.

5. Zaalouk: la ensalada de berenjenas y tomates que se come con pan

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Zaalouk, platos típicos de Marruecos

El zaalouk es una ensalada templada o fr√≠a que se hace con berenjenas asadas, tomates, ajo, perejil, comino y aceite de oliva. Se puede comer como entrante o como acompa√Īamiento de otros platos. El zaalouk es uno de los platos m√°s saludables y refrescantes de la comida t√≠pica de Marruecos y se puede disfrutar tanto en verano como en invierno.

6. Bissara: una delicia de la comida marroquí

La bissara es una crema espesa que se hace con habas secas cocidas y trituradas con ajo, comino, piment√≥n y aceite de oliva. Se suele comer como desayuno o como entrante, untando pan marroqu√≠ o rega√Ī√°s. La bissara es una de las cremas m√°s sencillas y econ√≥micas de la comida t√≠pica de Marruecos y se puede preparar tanto con habas como con guisantes o lentejas.

7. Merguez: el plato típico marroquí que se deshace en la boca

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Merguez, comida marroquí

Los merguez son unas salchichas picantes que se elaboran con carne picada de cordero o ternera mezclada con especias como comino, piment√≥n, cilantro o perejil. Se pueden comer solas o acompa√Īadas de pan, ensalada o patatas fritas. Los merguez son uno de los embutidos m√°s populares y sabrosos de la comida t√≠pica de Marruecos y se pueden encontrar tanto en carnicer√≠as como en puestos callejeros.

8. Kefta: las alb√≥ndigas picantes de carne picada que se acompa√Īan con salsa de tomate

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Kefta, platos típicos de Marruecos

Las keftas son unas albóndigas de carne picada (normalmente de ternera o cordero) mezclada con cebolla, perejil, sal y pimienta. Se pueden cocinar de diferentes formas, como al horno, fritas o en salsa de tomate. Las keftas son uno de los platos más versátiles y fáciles de preparar de la comida típica de Marruecos y se pueden servir tanto como plato principal como como aperitivo.

9. Bastela de marisco: uno de los más ricos platos marroquís

La bastela de marisco es una variante de la pastela que se hace con una masa fina y crujiente rellena de marisco (como gambas, calamares o mejillones), vermicelli, queso y salsa bechamel. Se hornea al horno y se espolvorea con perejil picado. Es un plato que se suele servir en los restaurantes m√°s sofisticados de Marruecos y que combina el sabor del mar con el del queso y la masa.

10. Dulces típicos de Marruecos: disfruta de los dulces marroquís

Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Dulces típicos de Marruecos

La repostería marroquí es muy variada y rica en sabores y aromas. Los dulces típicos de Marruecos se elaboran con ingredientes como miel, almendras, dátiles, higos, sésamo o agua de azahar. Algunos de los más populares son:

  • Chebakia: Son unas rosquillas de masa frita que se ba√Īan en miel y se espolvorean con s√©samo. Se suelen comer durante el Ramad√°n junto con la harira.
  • Ghoriba: Son unas galletas redondas y crujientes que se hacen con harina, mantequilla, az√ļcar y almendras. Hay diferentes variedades, como las de coco, las de s√©samo o las de chocolate.
  • Kaab el ghzal: Son unos pastelitos en forma de media luna que se rellenan con una pasta de almendras aromatizada con agua de azahar. Se cubren con una capa fina de masa y se hornean hasta que quedan dorados.
  • Sellou: Es un polvo dulce que se hace con harina tostada, almendras molidas, s√©samo tostado, az√ļcar glas y especias como canela, an√≠s o cardamomo. Se suele servir en un bol o en forma de bolas. Es un dulce muy energ√©tico que se consume especialmente durante el Ramad√°n o despu√©s del parto.
Descubre en ésta entrada los Platos típicos de MARRUECOS, ponte cómodo y disfruta de la gastronomía marroquí y árabe. Cuscus, el tajin, pastilla, harira, kefta, el zaalouk, el meshwi, dulces marroquis
Dulces típicos Marruecos

Estos son solo algunos ejemplos de la comida t√≠pica de Marruecos, pero hay muchos m√°s platos que podr√°s descubrir en tu viaje por este fascinante pa√≠s. Te aseguramos que no te dejar√°n indiferente y que querr√°s repetir. ¬°Buen provecho! ūüėč

Artículos recomendados

13 comentarios

  1. Qu√© delicia! El cusc√ļs y la pastela me tienen babeando. ¬°Viaje a Marruecos, aqu√≠ voy!

    1. Qu√© suerte tienes! Marruecos es un destino fascinante, la comida es solo una peque√Īa parte de ello. No puedo esperar para explorar sus maravillas culturales y paisajes impresionantes. ¬°Disfruta tu viaje y trae algunas recetas deliciosas!

  2. ¬°No puedo esperar para probar todos estos platos deliciosos en mi pr√≥ximo viaje a Marruecos! ūü§§ūüĆć #FoodieVibes

  3. ¬ŅQui√©n necesita probar comida marroqu√≠ cuando puedes tener pizza? ¬°Viva la pizza! ūüćē

  4. ¬°Madre m√≠a! ¬°Me muero de ganas de probar el cusc√ļs y la pastela en Marruecos! ¬ŅY ustedes? ¬ŅCu√°l es su plato favorito?

    1. ¬°El cusc√ļs y la pastela son deliciosos en Marruecos! Pero mi plato favorito es la paella en Espa√Īa. La combinaci√≥n de mariscos y arroz me vuelve loco. ¬°No puedo esperar para probarla de nuevo! ¬ŅCu√°l es el suyo?

  5. ¬°Me encantar√≠a probar el cusc√ļs y la pastela! ¬ŅAlguien sabe d√≥nde encontrarlos en Marruecos?

  6. ¬°Me encantan los platos t√≠picos de Marruecos! El cusc√ļs y el tajine son una delicia. ¬ŅAlguien ha probado la pastela? ūü§Ē

  7. ¬°Me muero de ganas de probar todos estos platos! El cusc√ļs y el tajine suenan deliciosos. ¬ŅAlguien m√°s se apunta? ūü§§ūüćĹÔłŹ

  8. ¬°Me encantar√≠a probar todos esos platos en Marruecos! ¬ŅAlguien ha probado la pastela? ¬ŅQu√© tal sabe? ūü§ĒūüćĹÔłŹ

    1. ¬°Definitivamente tienes que probar la pastela en Marruecos! Es un plato tradicional y delicioso, con una mezcla √ļnica de sabores dulces y salados. ¬°No te arrepentir√°s de probarlo! ūü§§ūüĎĆ

  9. ¬°Me encantar√≠a probar el cusc√ļs y la pastela en mi pr√≥ximo viaje a Marruecos! ¬ŅAlguien m√°s se apunta? ūü§§ūüĆć

    1. ¬°Claro que s√≠! El cusc√ļs y la pastela son deliciosos. Pero no te olvides de probar tambi√©n el tagine y el t√© de menta. ¬°Te aseguro que te encantar√°n! Disfruta de tu viaje a Marruecos y cu√©ntanos tu experiencia. ¬°Buen provecho! ūüĆćūüĎĆ

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *